ANDOUILLE DU BÉARN (SOUS VIDE)

Plongez au cœur de la gastronomie béarnaise avec notre Andouille Béarnaise artisanale élaborée dans le respect des traditions culinaires du Béarn, cette charcuterie authentique saura ravir les amateurs de saveurs robustes et généreuses.

Notre Andouille du Béarn est confectionnée à partir de viande de porc issue d'élevages du Sud-Ouest. Les morceaux de viande sont soigneusement découpés et assaisonnés avec un mélange d'épices et d'aromates savamment dosés, avant d'être embossés dans un boyau naturel. 

L'Andouille Béarnaise de la Maison Lahouratate se déguste en fines tranches, accompagnée d'une salade verte ou d'un pain de campagne aux noix. Elle peut également être réchauffée à la poêle ou au four pour révéler tous ses arômes et être servie en plat principal avec une purée maison ou des pommes de terre sautées.

Ingrédients: Panse de porc, maigre et gras de porc, ail, sel, poivre, épices