RÔTI DE PORC CHARNU (SOUS VIDE)

Le Rôti de Porc Charnu ou Echine est connu pour être un peu plus gras et donc plus moelleux que le rôti dans le filet. Ce morceau de choix, soigneusement sélectionné, est issu de porcs provenant de la filière IGP Jambon de Bayonne, ce qui garantit une qualité gustative et une traçabilité irréprochables. 

Une fois cuit lentement au four, ce rôti conservera toute sa tendreté. 

Ce Rôti de Porc Echine est idéal pour vos repas de famille ou vos dîners entre amis. Il se marie parfaitement avec une variété d'accompagnements, des légumes rôtis aux gratins de pommes de terre, en passant par les salades fraîches.

Le rôti de 800g environ, convient pour 4 à 5 personnes.