COPPA OSSALOISE (SOUS VIDE)

La Coppa Ossaloise est une charcuterie artisanale de qualité supérieure, fabriquée à partir de viande de porc issus d'élevages du Sud-Ouest et délicatement poivrée et salée.

La Coppa Ossaloise Lahouratate profite d'un affinage de minimum 7 semaines au cœur des Pyrénées, ce qui lui donne cette saveur atypique qui en surprend plus d’un !

Elle se déguste en fines tranches lors des raclettes accompagnée de fromages d'Ossau, en apéritif, dans des toasts gourmands ou dans une salade.

Ingrédients: Echine de porc, sel, poivre