SAUTÉ DE PORC (SOUS VIDE)

Le sauté de porc est préparé à partir de morceaux issu de porcs provenant de la filière IGP Jambon de Bayonne, ce qui garantit une qualité gustative et une traçabilité irréprochables. Il est conseillé de les saisir avant de les faire mijoter dans une sauce. La cuisson lente rendra la viande très tendre.

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