Charcuteries, Salaisons et Spécialités cuisinées depuis 1850

Ah, la "daube" ! Quel joli mot pour désigner quelque chose de médiocre, de sans intérêt. "Cette réunion, c'était une...

L'art délicat de présenter viandes froides, fromages et accompagnements variés, transforme tout apéritif banal en une véritable fête des sens....

Tiens, voilà du boudin, voilà du boudin, voilà du boudinPour les Alsaciens, les Suisses et les Lorrains, Pour les Belges,...

Depuis 1998, seuls peuvent s'appeler Bayonne, les jambons issus de strictes conditions d'élevage, d'abattage et d'un salage au sel naturel...