Chez Lahouratate, nous croyons que la gastronomie ne se résume pas toujours à des plats sophistiqués. La cuisine du terroir, généreuse et sincère, peut se retrouver dans un simple duo : chipolatas et purée maison.
Des chipolatas artisanales de qualité
Nos chipolatas sont façonnées à la main avec :
- Viande de porc sélectionnée localement
- Assaisonnements naturels et équilibrés
- Une texture juteuse qui se libère à la cuisson
Grillées doucement ou rôties au four, elles développent un parfum et un goût incomparables, loin des produits industriels.
La purée maison : le compagnon idéal
La purée qui accompagne nos chipolatas est préparée avec des pommes de terre du terroir, cuites lentement et écrasées pour obtenir une texture onctueuse et légère. Un filet de beurre et un peu de lait suffisent pour sublimer le goût simple de ce plat. Ensemble, la purée et les chipolatas offrent un équilibre parfait : la douceur de la purée contrebalance la saveur relevée et juteuse des saucisses.
Un plat familial, rapide et gourmand
Ce duo est idéal pour :
- Un déjeuner ou dîner convivial
- Un repas rapide mais fait maison
- Découvrir le goût des produits artisanaux Lahouratate sans complication
Chez Lahouratate, nous prônons la simplicité sans jamais sacrifier la qualité : même un plat modeste comme des chipolatas avec purée peut devenir un vrai moment de plaisir gastronomique.
Commandez nos chipolatas artisanales
Retrouvez nos chipolatas artisanales sur lahouratate.com, ainsi que nos plats cuisinés et charcuteries du terroir. Chaque bouchée reflète notre passion pour le goût authentique, le savoir-faire artisanal et la générosité des produits pyrénéens.
